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Kitchen new San-toku 新三徳

【sold】

#253

オーダー製作した、D2鋼使用の三徳系キッチンナイフ
写真では分からないけれど、鎬を持たせたグラインド。
オーダー主の話から、野菜を使った料理が多くストレートの切り刃を多用すると考え、カーブエッジのようで実はストレート風のエッジラインで製作。
ハンドルは、白御影風の人口石材を使用し、衛生的で明るいイメージを演出。
毎日手にする物だから、生活を楽しく、明るくしたい。

180mm
blade: D2(SKD11)
handle: synthetic Stone Mikage-ishi
Stainless + brass

sold
 オーダー可(15,000~25,000yen 仕上げにより変動)

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